ภูมิปัญญาท้องถิ่น การแปรรูปผลไม้
นางนภธัญนันท์ วันดี
ที่ตั้ง 71 /278 หมู่ 7 ตำบลลำลาดสวาย อ.ลำลูกกา จ.ปทุมธานี (เบอร์โทร089-8104871)
เป็นผู้มีความรู้ด้านการแปรรูปผลไม้เป็นอย่างดี โดยได้เริ่มตั้งแต่ร่วมกลุ่มแม่บ้าน หมู่ ๗ ตำบลลาดสวาย มาสมัครเรียนฝึกอาชีพกับกศน. ในด้านการแปรรูปผลไม้ที่มีในท้องถิ่นในสามารถอยู่ได้นานและนำมารับประทานได้ตลอดทั้งปี จากนั้นได้นำความรู้ที่เรียนสำเร็จมาเป็นวิทยากรการจัดการศึกษาต่อเนื่อง วิชาการแปรรูผลไม้ หลักสูตร 40 ชั่วโมง ร่วมกับ กศน.ตำบลลาดสวาย สนับสนุนฝึกอาชีพให้ผู้เข้าสนใจเรียนรู้ด้านการแปรรูปผลไม้ให้สามารถทำเป็นอาชีพได้เมื่อจบหลักสูตรแล้ว ตลอดจนรวมสมาชิกที่เรียนให้จัดตั้งกลุ่มผลิตภัณฑ์แปรรูปผลไม้และเนื้อสัตว์ตำบลลาดสวาย ออกขายในงานจังหวัดปทุมธานีและงานประจำปีต่างๆเพื่อสร้างโอกาส สร้างรายได้ให้กับครอบครัว
Post a Comment