TKP HEADLINE

การทำข้าวแช่ และการกวนกาละแม

 


ภูมิปัญญาท้องถิ่น

นางเพ็ญศรี โตใหญ่

อยู่บ้านเลขที่ 1/4 หมู่ที่ 3 ตำบลสามโคก อำเภอสามโคก จังหวัดปทุมธานี 12160

เบอร์โทรศัพท์ 086-554-6313

จุดเด่นของภูมิปัญญาท้องถิ่น

เป็นผู้มีความรู้และประสบการณ์ทางด้านอาหารมอญ และประเพณีวัฒนธรรมของชาวมอญ โดยได้รับเชิญให้เป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้ให้กับนักเรียนโรงเรียนสะแก, นักศึกษาในมหาวิทยาลัย และ กศน. เรื่องอาหารมอญ (การทำข้าวแช่ และการกวนกาละแม) ส่งเสริมการจัดกิจกรรมประเพณีของชาวมอญ และส่งเสริมการท่องเที่ยวในจังหวัดปทุมธานี สืบเนื่องจากข้าวแช่เป็นอาหารพื้นบ้านของชาวมอญ นิยมทำสังเวยเทวดา และถวายพระสงฆ์ในตรุษสงกรานต์ ซึ่งควรอนุรักษ์ไว้สืบต่อไป อ่านเพิ่มเติม

Share this:

Post a Comment

ข้อคิดเห็นจากเครือข่าย TKP

 
Copyright © 2018 ศูนย์ข้อมูลความรู้ประชาชนจังหวัดปทุมธานี. Designed by OddThemes > Developed by mediathailand