ภูมิปัญญาท้องถิ่น
นางเพ็ญศรี โตใหญ่
อยู่บ้านเลขที่ 1/4 หมู่ที่ 3 ตำบลสามโคก อำเภอสามโคก จังหวัดปทุมธานี 12160
เบอร์โทรศัพท์ 086-554-6313
จุดเด่นของภูมิปัญญาท้องถิ่น
เป็นผู้มีความรู้และประสบการณ์ทางด้านอาหารมอญ และประเพณีวัฒนธรรมของชาวมอญ โดยได้รับเชิญให้เป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้ให้กับนักเรียนโรงเรียนสะแก, นักศึกษาในมหาวิทยาลัย และ กศน. เรื่องอาหารมอญ (การทำข้าวแช่ และการกวนกาละแม) ส่งเสริมการจัดกิจกรรมประเพณีของชาวมอญ และส่งเสริมการท่องเที่ยวในจังหวัดปทุมธานี สืบเนื่องจากข้าวแช่เป็นอาหารพื้นบ้านของชาวมอญ นิยมทำสังเวยเทวดา และถวายพระสงฆ์ในตรุษสงกรานต์ ซึ่งควรอนุรักษ์ไว้สืบต่อไป อ่านเพิ่มเติม
Post a Comment